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コストコのリコッタチーズ

コストコ
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 先日から、カネロニラビオリに使っているコストコのリコッタチーズですが、とっても美味しくてお安くてよいです ^^

コストコのリコッタチーズ

 何度か牛乳にレモン汁を混ぜてリコッタチーズをでっち上げていますが、やはり本物とはまったく違う味わいです。もちろん、イタリア製のリコッタチーズや日本製のリコッタチーズとも違う感じで、これが一番クリーミーで食べやすい感じです。

ワッフル
ブルーベリーワッフル
パンケーキ

 ワッフルや、パンケーキに、そのまま付けても美味しいし、粉糖を混ぜて塗っても美味しいし、メープルシロップと一緒に塗ったり、パンケーキの生地に混ぜても美味しくいただけます。

自家製サラダ

 最後は自家製ベビーレタスとキュウリとのサラダで完食しました。このリコッタチーズは定番商品になって欲しいですね。
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