いけのことべえ

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フキの炊き合わせ

家庭菜園料理
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 やっと我が家のフキが大きくなってきました。今年はふきのとうが出るのが早かったのですが、フキ自体はちょっと遅い感じです。

夕食

 さっそくいけのこがフキの炊き合わせを作ってくれました。葉っぱを使った佃煮も、食後に作っていました。

凍り豆腐

 炊き合わせに使った凍り豆腐です。大手メーカー製のものとは、食感がかなり違います。これだけだととってもヘルシーで良いのですが、実はローストビーフを使ったプルコギもありましたw

プランター

 キッチンで育てているイタリアンパセリが寿命を迎えそうなので、チャービルとパラマウントパセリの種をこのプランターにまいてみました。とっても小さい1.2リットルのプランターです。このサイズでこんな形のプランターってあまりないと思いますし、こんな色の物も少ないと思います。アイリスオオヤマで送料無料セールをしていたので、買っちゃいました。

サンチュ

 レタスミックスの種を大株に育て、毎日葉っぱをもいでますが、なかなか便利なので、同じ感じで、もっとたくさん収穫できそうなチマサンチュの種をまいてみました。育ったら、庭で焼き肉ですね ^^
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Comments 2

三十路オンナ  

こんにちは!

蕗の炊き合わせ、
とってもおいしそうですね♪

プランター、とってもカラフルですね!!!

種まきされたのですね!
また、収穫が楽しみですね♪

2010/04/26 (Mon) 10:54 | EDIT | REPLY |   
べえ  

三十路オンナさんこんばんは。
かなり細くて貧弱なフキですが、味は良かったです ^^
昨年の秋に超巨大なフキになる秋田フキを植え付けているので
数年後が楽しみです ^^

2010/04/26 (Mon) 23:52 | EDIT | REPLY |   

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