いけのことべえ

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油麩丼

洋食
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 先日、実家に帰った際いけのこが油麩を買ってきました。

油麩どんぶり

 油麩を使って油麩丼を作ってくれました。以前県民ショーで紹介されていたので興味シンシンでしたが、確かにおいしいです。見た目もカツが入っているみたいでおいしそう。実は、滋賀名物の丁子麩でチャレンジしたことがあるのですが、油で揚げていない丁子麩でもおいしかったです。見た目は負けますが。

 右上のおひたしに入っているのは先日撤収した最後の芽キャベツです。小さいので癖がなく軽く茹でただけでおいしく頂けました。
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