いけのことべえ

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鶏のぐるぐるレモン焼と、ど根性青梗菜

洋食
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 先日、潮芦屋のスーパーで買ったとっても安い鶏の胸肉を使ってみました。

チキンのオーブン焼き

 こちらは、濱田美里さんの「おいしいオーブン料理」という本を参考に作った。「鶏のぐるぐるレモン焼き」です。なんとコショウも使わないシンプルな料理です。本ではモモ肉で作っていましたが、ムネ肉でもおいしかったです ^^ 安い鶏肉がおいしく頂ける料理ですね。

ホウレンソウ

 今日は、ホウレンソウを収穫しました。実は、今夜はカレーの予定だったみたいなんですが、急遽ホワイトシチューに変更。

クリームシチュー

 コンクリートの割れ目に青梗菜が生えていました。昨年たくさん青梗菜の菜の花を咲かせちゃったからなぁ・・・  ^^;;;

ど根性青梗菜
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Comments 4

三十路オンナ  

こんにちは!

ほうれん草収穫されたのですね!

>コンクリートの割れ目に青梗菜が生えていました。昨年たくさん青梗菜の菜の花を咲かせちゃったからなぁ・・・ 
↑うふふ。
すごいですね!!!

2010/03/09 (Tue) 11:15 | EDIT | REPLY |   
べえ  

三十路オンナさんこんばんは。
ほうれん草ちょっと時間をかけて育てすぎたので、
心配でしたが、おいしかったです ^^v
ど根性チンゲン菜も食べたかったのですが、
あいにくの雪で収穫できませんでした。

2010/03/11 (Thu) 01:07 | EDIT | REPLY |   
かときっち。  

べえさん、はじめまして!
ネット検索してて、こちらにたどり着きました。

私、SKYMARK機内誌「ウチレシピ」を連載させていただいています“かとうあやこ”です。
昨年、私のレシピで『トウモロコシのシュウマイ』をお作りいただいてたんですね!!
ご紹介いただきありがとうございますe-266

あはは。確かにSKYMARKレシピ、私のブログで最近アップしてませんでした…(汗
今後努力いたしますi-229

こちらのブログに来させていただいてビックリ!
私のブログともリンクさせていただいている“三十路ちゃん”、ブロ友だったんですねぇ~。
勝手に親近感です^^;

SKYMARKのウチレシピも3年を越えました。
食材探しが結構大変で…。
神戸の産直品、色々教えてください!

また遊びに来させていただきます。

2010/03/11 (Thu) 17:03 | EDIT | REPLY |   
べえ  

かときっち。さん、はじめまして。
SKYMARKに乗る時はいつも楽しく読ませて頂いてます。
もうすぐいけのこが乗る予定ですので、
今月号も楽しみです ^^
神戸の産直品については良く分かりませんが、
これからもよろしくお願いします ^^

2010/03/11 (Thu) 21:36 | EDIT | REPLY |   

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