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2017.01.15 (Sun)

小正月

 今日は雪がすごいですね。朝からひなちゃんは私といけのこを相手に雪遊びでした。今年はいけのこの実家に行った関係で、家でお餅をつかなかったのであまりお餅を食べていなかったので、お餅をつきました。

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 いけのこが、パン作りで丸めるのに慣れているのできれいなお餅が出来ました ^^

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 昭和の餅つき機がいまだに元気に餅をついてくれています。

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 どちらかと言うと、餅つきよりパン粉ね機として頑張ってくれています。この2斤パンは11日に焼いた物です。

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 最初はサンドで、

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 日が経つとこのようなパニーニやホットサンドで、

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 こちらはビーパル2月号の付録のダッチオーブン型のシリコンスチーマーでパンプディングにしたもの。何度も書いていますが、食パンは1斤より2斤の方が同じ材料でもおいしい気がします。
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テーマ : 手作りパン ジャンル : グルメ

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