いけのことべえ

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秋田蕗とミニトマトの初収穫

家庭菜園料理
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 今年は雨が多いですね。おかげさまでいつもより秋田蕗の成長が早いようで、4月25日に初収穫しました。

秋田蕗の初収穫

 いけのこが鶏挽肉としいたけニンジンを詰めて煮物を作ってくれました。今年はぼっけ味噌も作り、普通のフキと味を比べてみましたが、秋田蕗の方がマイルドみたいです。

カニのレモン風味

 この日はそごうに行ったので、惣菜を購入。レモン風味のカニの料理です。ひなちゃんが喜んで食べていました。

ネネの初収穫

 そして水耕栽培のネネもこの日に初収穫。順調に育っています。
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