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2017.02.16 (Thu)

フラワー型のパン

 先日プロフーズに行ったらフラワー型のパンの型が特価だったのでいけのこが買いました。正確にはカナッペ型と呼ぶようです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

カナッペ型 フラワーブレッド
価格:913円(税込、送料別) (2017/2/16時点)



 楽天でも特価で売っているのでそろそろ終売でしょうか。この花型を買ったのには訳があって、我が家にある星とハートは容量がそれぞれ600mlと800mlと量が違うので焼くのが面倒なようです。フラワー型は800mlとハートと同じなので焼きやすいみたいです。

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 そんな訳でさっそく焼いてくれました ^^

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 ブラバスソースと言うスペインのピリ辛のソースで煮た挽肉やオムレツで頂きました。使い初めなので油分の多いリッチな生地なのでひなちゃんがとても気に入ったみたいです。
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2016.12.11 (Sun)

最近焼いたパンなど

 先日生イーストを買ったので、いけのこが色々なパンを焼いています。

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 昨日は生イーストを使ったフォカッチャを炭火とオーブンで焼きました。

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 こちらは生イーストを使った二斤食パンを使ったスパゲッティホットサンド。

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 チリコンカンをはさんだホットドッグ。

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 ロールパンも焼きました。

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 生イーストを使った豚まんです。

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 こちらは生イーストじゃないですが、リンゴのコンポートが入ったパンです。
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2016.11.21 (Mon)

ソーセージブレッド

 いけのこと二人でソーセージブレッドを焼いてみました。

ソーセージブレッド

 アメリカンドッグみたいな甘いクイックブレッドです。

いつでもマフィン



 このレシピは城川 朝さんの「いつでもマフィン―Muffins&Quick Breads」というちょっと古い本のレシピどおりに作ってみました。

ソーセージブレッド

 ソーセージを生地でくっつけてから乗せるのがコツみたい。

ソーセージブレッド

 以前100均で買った小さいローフ型で焼きます。産後のいけのこがお疲れのときに、私がこの型で良くミートローフを焼いたのですが、久しぶりに焼きたくなりました。

ソーセージブレッド

 焼いてある間に、作った簡単なシチューにオムレツを入れたものと一緒に頂きました。簡単に作れるし美味しいので、また作りたいです。ひなちゃんもかなり気に入ったようです。この本の中にはコーンスティックのレシピがあり、それが欲しくて買ったので、コーンスティックも焼いてみたいです。
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2016.11.17 (Thu)

フランクフルトパンとアンパン

 いけのこがパンを焼いてくれました。フランクフルトパンとアンパンです。

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 美味しく頂きました ^^

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 私も先日アメリカンドッグ的なコーンブレッドを焼きました。
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2016.11.09 (Wed)

惣菜パン

 いけのこが珍しくリッチな生地のパンを焼いてくれました。

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 ツナマヨとクリームチーズ、コッペパンです。今回は金サフを使ったようです。
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2016.11.03 (Thu)

スキレットでフォカッチャ

 いけのこがロッジの9インチスキレットを使ってフォカッチャを焼いてくれました。

フォカッチャ

 ジャガイモとサラミが乗っていますがピザではないそうです。

フォカッチャ

 かなり分厚いです。ピザなどを切るために、かなり以前に購入した安物の桐の大きなまな板が傷んで反ってきたので、何度か水で濡らしてからオリーブオイルを塗ってみたらよい感じの色になりました。反りもかなりましになりました。

フォカッチャ

 とてもふわっとしていてやさしい味です。ひなちゃんが大喜び。


ロッジ LODGE ロジック スキレット 9インチ L6SK3
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2016.10.30 (Sun)

イングリッシュマフィンでパイアイロン

 いけのこがイングリッシュマフィンを焼いてくれました ^^

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 イングリッシュマフィンはどちらかというと簡単らしい。難しそうに見えるのにね。

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 今回はカマンベール味の6Pチーズに蜂蜜を掛けて焼いてみました。

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 甘いのでひなちゃんが大喜び。片面2分計4分焼いてみましたが、思ったほどチーズがとろけていませんが、これ以上火が通ると火傷の危険性があるので、ちょうど良いのかな。

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 こちらは100均で購入した栗とアーモンドが入ったチーズクリームの缶詰を乗せてみました。

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 ギリギリ溢れませんでした。こちらは本物のカマンベールチーズをはさんだ様な風味があります。食べ物の組み合わせって面白いですね。
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