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2017.04.19 (Wed)

ミルクレープを作ってみた

 ミルクレープを作ってみました。クレープを焼くのは私、クリームを塗るのはいけのこです。

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 いつも使っている鉄のクレープパンです。購入して数年たち、やっと良い感じになってきました。電動のクレープメーカーもありますが、こちらのほうが穴が空きにくくて良いです。

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 次々とクレープを焼きます。レシピは以前焼いたものと同じです。今回は10枚ジャスト焼けました。
クレープパンでクレープ

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 間に黄桃入りのクリームを塗って完成ですが、上から撮影したので良くわかりませんね。

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 断面はこんな感じ。おいしくいただきました ^^ 簡単で見栄も良いので、キャンプで作っても良いのですが、キャンプ用の食器じゃ食べにくいかも?
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2017.04.04 (Tue)

最近の食事

 最近の料理をまとめてUPしておきます。

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 インゲンとベーコーンを使ったポークビーンズです。

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 関東風の桜餅です。

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 きのことチーズのしょっぱいケーキです。ダッ書きにUPしています。

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 鯛のかぶとめしです。こちらもダッ書きにUPしています。

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2017.04.02 (Sun)

久しぶりにバウルー

 久しぶりにバウルーで朝食です。

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 最近は、パイアイロンを使う事が多かったので、ひなちゃんが「なつかしい」を連発します。「そこまでじゃないだろ!」って思いますが、子供にとっては遥か昔のことなのかな?
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2017.03.30 (Thu)

かぼちゃのニョッキ

 ひなちゃんのリクエストでかぼちゃのニョッキをいけのこが作りました。

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 カメラが古いものになってからホワイトバランスがイマイチ決まりませんので、ホワイトバランスを合わせてみました。ISOを1600のままにしていたので、あまりきれいじゃないけど、ホワイトバランスはまあまあかな?
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2017.03.29 (Wed)

いけのことひなちゃんがパン作り

 いけのことひなちゃんがパンを焼きました。以前からひなちゃんがパンを焼きたいといっていたのですが、春休みになってやっと焼けました。

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 こちらがひなちゃん作。

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 こちらがいけのこ作です。

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 ロッジのキャストアイアン王国という本を買いました。こちらは最初に作った「おばあちゃんのアップルケーキ」です。ダッチオーブンを使ったら書き込もうに記事を書いています。
ロッジのキャストアイアン王国がやって来た
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タグ : 自家製パン ひなちゃん

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2017.03.23 (Thu)

油淋鶏とほうれん草のキッシュ

 みなくちなほこさんの「もっと鉄スキ大スキ」の油淋鶏をいけのこが作ってくれました。

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 このレシピは6 1/2インチスキレット2枚を使い、揚げるのに1枚、たれを作るのに1枚使うのですが、お肉が大きすぎたみたいで、スキレットではなく鉄のフライパンで揚げてたれもソースパンで作ったようです。

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 こちらはほうれん草のキッシュ。「ダッチオーブンを使ったら書き込もう」に記事をUPしています。
ほうれん草のキッシュ
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2017.03.20 (Mon)

スキレットでパンプディング

 土曜日から二泊でキャンプに行ってきました。土曜日の朝食はスキレットを使ってパンプディングを焼いてみました。

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 ダッチオーブンのブログでこの料理の記事を書いています。
スキレットでパンプディング

 その後は、幼稚園の卒園式。ひなちゃんは年中なので自由参加ですが、バス通学なので年長のお友達も多く、「キャンプより卒園式! 絶対に行く!」と聞かないので、卒園式に行ってからキャンプに行くことにしました。
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