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2017.06.02 (Fri)

バナナマフィン

 いけのこがバナナマフィンを焼いてくれました ^^

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 小嶋ルミさんのレシピで作ったようです。ariさんのレシピに近いようですが、やはり味わいが違いますね。こちらは、ariさんのものより見た目も味も優しい感じです。

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 きれいにマーブル模様になっています。冷たくなっても美味しかったです ^^
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2017.06.01 (Thu)

恐竜ゼリー、蛇の目ゼリー

 いけのこがゼリーを作ってくれました。

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 こちらは恐竜ゼリー。ひなちゃんが楽しくお話を作って話をしながら食べていました。

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 こちらは、いけのこが実家から持ってきたリング型で作ったもの。いけのこの母親は蛇の目型と言っていたらしいです。ぜひババロアを作ってくれとリクエストしておきましたw
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2017.05.30 (Tue)

アップルブラウンベティ

 サンドイッチを多く作ると、どうしてもパンの耳が余ります。先日パンの耳をパン粉にして、いけのこがアップルブラウンベティを焼いてくれました。

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 要はパン粉とりんごを層にして、焼いた植民地時代から親しまれているアメリカのお菓子です。パン粉がとても美味しく変身します ^^
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2017.05.13 (Sat)

いけのこの誕生日ケーキ

 いけのこがケーキを焼いてくれました。でも、自分の誕生日ケーキを自分で焼くのはかなり変な感じだったらしい ^^;;

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 いつも日立のオーブン付属のレシピブックのレシピで、スポンジケーキコースで焼いているようですが、なかなかおいしいスポンジが安定して焼けるようです。
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2017.04.19 (Wed)

ミルクレープを作ってみた

 ミルクレープを作ってみました。クレープを焼くのは私、クリームを塗るのはいけのこです。

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 いつも使っている鉄のクレープパンです。購入して数年たち、やっと良い感じになってきました。電動のクレープメーカーもありますが、こちらのほうが穴が空きにくくて良いです。

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 次々とクレープを焼きます。レシピは以前焼いたものと同じです。今回は10枚ジャスト焼けました。
クレープパンでクレープ

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 間に黄桃入りのクリームを塗って完成ですが、上から撮影したので良くわかりませんね。

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 断面はこんな感じ。おいしくいただきました ^^ 簡単で見栄も良いので、キャンプで作っても良いのですが、キャンプ用の食器じゃ食べにくいかも?
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2017.03.20 (Mon)

スキレットでパンプディング

 土曜日から二泊でキャンプに行ってきました。土曜日の朝食はスキレットを使ってパンプディングを焼いてみました。

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 ダッチオーブンのブログでこの料理の記事を書いています。
スキレットでパンプディング

 その後は、幼稚園の卒園式。ひなちゃんは年中なので自由参加ですが、バス通学なので年長のお友達も多く、「キャンプより卒園式! 絶対に行く!」と聞かないので、卒園式に行ってからキャンプに行くことにしました。
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タグ : ロッジスキレット

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2017.03.13 (Mon)

ダブルチョコポップコーン

 ダブルチョコポップコーンのキットが売っていたので買ってみました。

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 ポップコーンを作って、チョコと混ぜたら完成です。

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 思ったよりチョコが固まるのが遅く、廊下で冷やしているポップコーンをひなちゃんが見張っていましたw キャラメルポップコーンは何度も作っていますが、チョコは初めてです。思った以上に簡単なので、また作ってみたいと思います。
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