いけのことべえ

　コストコに久しぶりに行ってきました。



　ちょうどコーヒー豆が切れたので、スタバのブレイクファストブレンド1.13Kgを購入。コストコで売っているスタバのコーヒー豆の中では、コーヒーメーカーで入れるならこれが一番良い感じです。リンゴも買ったので一緒に撮影しましたが、コーヒー豆が大きすぎてトマトに見えちゃいますねｗ



　モッツァレラチーズとパルミジャーノです。モッツァレラはかなりアメリカンな感じですが、どうかな？パルミジャーノはちゃんとしたものみたいです。明日はピッツァですねｗ





　ラ・フランスや、ブラックベリー、ワイルドルッコラなども買ってみました。食べるのが楽しみです。



　フードコートのピザを始めていただきました。大きかったけどあっという間になくなりました。お隣で1枚を二人で食べている人がいてちょっとびっくり　＾＾；；；

テーマ : 今日の買い物 ジャンル : グルメ

　11月14日に作った干し柿がかなりそれっぽくなりました　＾＾ｖ



　こちらは16日。二日たってますが、干した直後って感じです。



　23日。少し小さくなりました。



　24日。あまり変化はありません。この日初めてモミモミしました。「やさしくモミモミ」ってことらしいので本当に軽くもんだだけです。



　25日。一気にしわしわになり干柿っぽくなりました。モミモミ効果でしょうか？ｗ

テーマ : 保存食作り ジャンル : グルメ

　昨日舞鶴で買ってきた舌平目とマトウダイで夕食を作りました。



　マトウダイは棘が多くさばくのが大変、その棘が邪魔で3枚おろしはあきらめ5枚おろしにしました。そしてポアレにしたのですが、ちょっと焦げ付いて見た目が情けないので画像はなしです　＾＾；；　舌平目はセモリナ粉を使ってムニエルにしました。ソースはマトウダイの肝と白ワインのソースです。アラは、サフラン入りのスープに使いました。



　付け合わせに使った自家製のコカブとミニ青梗菜です。おいしくいただきました　＾＾ｖ　コカブは数日前から大きめの物を選び少しづつ収穫しています。ミニ青梗菜はベビーリーフのプランターで育てているので3本しか育てていないのでこれで終了です　＾＾；



　こちらがベビーリーフのプランターです。左端がミニ青梗菜です。小松菜はもうミニじゃないですね　＾＾；；；

テーマ : お魚料理 ジャンル : グルメ

　今日は舞鶴までドライブに行ってきました。暇なときにでもアップするつもりです　＾＾；；　(書かないような気が・・・）そんなわけでダラダラと近況を書いてみます。



　今月のサカタのタネの頒布会は洋ナシ「バラード」でした。薫り高い美味しい洋ナシでした。ちょっと松茸みたいな香りがしたように感じたのですが、いけのこは感じなかったようです　＾＾；；



　今朝、芽キャベツの下葉カキをしました。芽キャベツ、かなり立派になってきました。芽キャベツの葉っぱだけの青汁は、かなり強烈な味でレモンを絞って何とか最後まで飲みましたｗ



　干し柿はかなり小さくなりましたが、まだ生っぽい感じです。



　昨日ホームセンターで赤玉ねぎ（サラダレッド）の苗を購入しました。ソラマメのコンパニオンプランツとして植え付けましたが、小さいプランターに密埴して植え付けてみました。先日紹介した本「コンテナでつくる家庭菜園」に載っていた方法でクリムソンクローバーと混植して5センチ間隔での植え付けです。大丈夫なの？って感じですが、他にたくさん玉ねぎを植え付けているので、失敗してもOKなので、これも実験だと思ってますｗ　そのうち、プランターで作る玉ネギのページもアップしたいと思っていますが、春まであまり変化がなさそうなので当分先かな？

テーマ : お取り寄せグルメ ジャンル : グルメ

　10月31日に種をまいたラディッシュ紅白の栽培記録です。まだ収穫していませんので、収穫まで随時更新する予定です。

11月5日　発芽


　ホームセンターで1500円程度で購入したビニール温室にバジルを入れているのですがなかなか調子が良いので、小さな育苗箱にラディッシュをまいて育ててみることにしました。5日ほどで発芽がそろいなかなか順調な出だしです　＾＾

11月7日　間引き


　こんな感じでミニ温室に入れて育てています。間引きをし、ちょっと土寄せをしました。

11月14日　本葉が出てきた


　ちょっと徒長気味だったので間引きをして、土を追加、土寄せをしました。普段温室内なので、虫は全く付いていません。

11月20日　本葉2枚


　そろそろ追肥の時期です。本葉が4，5枚あれば追肥なのですが、時期が時期なのでまだ2枚か3枚。追肥は、もうしばらく待つことにしました。順調に育ってますが、温室内はかなりの多湿で、ラディッシュは多湿を嫌うと聞いているのでちょっと心配。

11月24日　追肥土追加土寄せ


　4日で随分と育ちました　＾＾　本日追肥をし、土を追加して土寄せしました。追肥はハイポネックスのサプリを使いました。画像は20日とは上下反対みたいです　＾＾；；　日が良く当たるように時々向きを変えているので・・。

テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園 ジャンル : 趣味・実用

　ちょっと寝坊しちゃったので、ボンヌシェールにブランチ気分で行ってきました。



　カンパチを使った前菜です。今日は2300円のコースで、前菜、スープ（画像なし）、メイン、デザート、カプチーノを頂きました。スープはカレー風味のオニオンスープでした。



　メインは肉、魚料理各2種類から選べるのですが、二人ともイトヨリのポワレを選びました。



　デザートはバナナのアイスクリームです。

　このお店はとても安定感のあるおいしいお店でお気に入りです。今日もおいしくいただきました　＾＾

テーマ : フレンチ ジャンル : グルメ

　今日は京都に紅葉を見ようと神戸から高速で向かいました。



　東福寺に着いたらちょうどチケットの販売終了時間　＾＾；　残念ながら外から紅葉を見ました。



　帰りがけに虹が出ていました。端から端まで半円状に見えるきれいな虹で、見とれていたら雨がポツポツと　＾＾；　これだけじゃさびしいのでライトアップされた紅葉を見ることにしました。



　ライトアップされた紅葉で有名な高台寺に着くとすごい列ががが・・・！



　こちらの入場券は前売りがあるのでしょうか？チケットを持っていたらすぐに入れる感じです。私たちは1時間ほど並んではいりました。もし行くなら、チケットの入手方法を調べてチケットを買っておくとよいと思います。



　池に写った橋と紅葉が人気スポットらしくすごい人でした　＾＾；



　竹林もきれいにライトアップされていました。



　高台寺から見る京都市内です。京都タワーが見えてます。



　高台寺から人の流れに合わせて歩くと、清水寺です。途中いくつかのお店でお土産物を買いながら向かいました。高台寺からも空を照らすスポットライトが見えていて「ラブホテルかな？」と思っていたら、正体は清水寺でした　＾＾；；；



　紅葉はそれほどでもありませんが、すごい人でした。ただ、高台寺と違ってキャパがあるので入場はスムーズでした。でも、清水の舞台はさすがに人でいっぱい。



　清水の舞台から下を見るとこんな感じ。昼間とはかなり感じが違いますね。

　京都で紅葉でも見て、おいしいものを食べる予定でしたが、ライトアップされた紅葉を見たのであまり時間がなく、駅ビルで簡単に食べ帰宅しました。

テーマ : 京都 ジャンル : 地域情報